كان عزت قندور من الضباط الأردنين الذين جاهدوا دفاعاً عن القدس عام 1948 ، حيث كان قائداً للسرية المساندة في الكتيبة الرابعة (المعروفة بالرابحة) ، والتي خاضت المعارك العنيفة في منطقة باب الواد بقيادة المشير حابس المجالي ، محافظةً بذلك على عروبة القدس الشرقية رغم محاولات احتلالها المتكررة من قِبل العدو الإسرائيلي الغاصب. تولّّى عدّة مناصب عسكرية رفيعة كان آخرها مساعداً لرئيس هيئة الاركان في القيادة العامة للقوات المسلحة الأردنية عام 1961، بعد ذلك عُيّن مديراً للأمن العام عام 1969 وحتى أواخر عام 1970م ، مُنِح العديد من الأوسمة العسكرية الرفيعة تقديراً لشجاعته وكفاءته